在的日常生活中，比较常见的是红色的枸杞，人们经常食用的也是红色枸杞居多，殊不知还有一种黑枸杞，这种黑枸杞的功效也是很大的。那么黑枸杞怎么吃才好呢？黑枸杞有哪些功效呢。黑枸杞的正确吃法；直接嚼食；取黑枸杞直接嚼食会感觉淡淡的甜味，跟平时吃的葡萄干有点像。煮粥或蒸米饭；在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的黑枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。泡水；用冷水或温水(建议60度以下的温水，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜。泡酒；一斤酒可放30g左右的黑枸杞，可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜，一日2次。煲汤、炖肉；