1、山珍海味的解释是：山珍海味shānzhēn-hǎiwèi。(1)山林和海洋里产的各种珍贵的食品，泛指美味佳肴。(2)也说“山珍海错”。山珍海味[shānzhēnhǎiwèi]⒈山林和海洋里产的各种珍贵的食品，泛指美味佳肴。例姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了。——《红楼梦》英daintiesofeverykind;delicaciesfromlandandsea;nicedishesofeverykind;⒉也说“山珍海错”。