一般来说，家庭最常用的清洗消毒法有以下几种。高锰酸钾溶液浸洗法。用0.1%～0.2%的高锰酸钾溶液浸泡5～10分钟，再用清水洗干净，可杀死瓜果上的细菌。开水浸泡法。用于苹果、梨、桃、杏等个体较大且表皮光滑的水果，先在清水中洗净，再在沸水中浸泡半分钟左右，可杀死部分致病细菌和寄生虫卵。盐水消毒法。葡萄、杨梅等个体较小且容易洗破皮的水果，用清水洗净后，放入淡盐水中浸泡10分钟左右，取出再用凉水冲洗干净，就可以放心食用了。乳酸消毒法。将浓度为80%的乳酸用凉开水稀释成3%的乳酸溶液，将水果放入乳酸溶液中浸泡5～6分钟，再用水冲洗干净，即可食用。削皮法。一些人认为果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。但由于果品容易受到病虫害，果皮上会残留农药。因此，削皮之后再吃水果可以更安全。