开封的奶粉保存要点；1、不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱，一次次地拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，容易造成奶粉潮解、结块和变质；即便是炎炎夏日，开封的奶粉只要放在通风、阴凉的地方就可以了。2、开封后盖紧塑料盖（或扎紧袋口）。罐装奶粉每次开罐后务必盖紧塑料盖；袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。3、可放方糖防潮；奶粉罐内放方糖，可防潮。方糖具有吸收湿气的效果，每次用完后，要将罐子密封，这样奶粉便不易受潮。4、量取不准确，剩余奶粉不可倒回罐中。千万不要因为不小心奶粉取多了，再倒回去，取出的奶粉因为和奶粉勺和奶瓶等用具接触，极易沾染细菌。5、冲奶粉过程中要避免奶粉遇水。