冬笋孕妇能吃吗；能吃的。一般情况下，孕妇是可以吃冬笋的，并不会产生不良的影响。而且，冬笋的营养价值高，孕妇适量食用是有一定好处的。孕妇吃冬笋有什么好处。1、补充营养；冬笋含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、铁、镁等矿物质元素，孕妇适量吃冬笋，能为身体补充营养。2、开胃；对于一些孕早期食欲不佳的孕妈来说，冬笋还有非常好的开胃效果的，冬笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可以解决有些孕妇胃口不好的问题。3、消食通便；冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，孕妇适量食用冬笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，还有预防肠道疾病的功效。而且竹笋对于怀孕引起的水肿，产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。