1、白酒和啤酒性质不同，啤酒中的一些物质会促进乙醇吸收，混着喝更易醉，还会引起头昏、恶心等现象。2、混着喝会加速酒精在全身的渗透，对器官造成刺激，导致酒精中毒等。白酒和啤酒为什么不能一起喝1、更容易醉。如果单喝啤酒的话，其实啤酒的酒精浓度很低，喝一两瓶不容易醉，但是比较胀肚子。因此一般人不会喝啤酒喝醉，而且啤酒是发酵酒，主要成分是水、二氧化碳、氨基酸、维生素、多酚类、抗氧化物等物质。啤酒适量饮用对身体有益，但同时也有促进乙醇吸收的功能。