1、洋粉的结构是：洋(左右结构)粉(左右结构)。2、拼音是：yáng fěn。3、注音是：一ㄤˊㄈㄣˇ。4、词语解释是：洋粉yángfěn。(1)琼脂的通称;也叫洋菜。洋粉[yángfěn]⒈琼脂的通称；也叫洋菜。英agar。5、引证解释是：⒈琼脂的通称。详“琼脂”。6、网络解释是：洋粉洋粉，读音yángfěn，汉语词语，琼脂的通称;也叫洋菜。7、汉语大词典是：琼脂的通称。详“琼脂”。《汉语大词典》：琼脂（琼脂）　　拼音：qióngzhī(1).指美食。元柳贯《次伯长待制韵送王继学修撰马伯庸应奉扈从上京》之一：“仗前桐酒进琼脂，翠络金钩向马垂。”(2).植物胶的一种，也叫琼胶、冻粉，通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜、江蓠等制成。为无色、无固定形状的固体，溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。8、国语辞典是：由石花菜或同属的红藻类中所提炼出来的一种凝胶状多糖类。无色、无固定形状，能溶于热水。可供制造果冻、羊羹等甜点，或于实验室中作为培养细菌的培养基。洋粉[yángfěn]⒈由石花菜或同属的红藻类中所提炼出来的一种凝胶状多糖类。无色、无固定形状，能溶于热水。可供制造果冻、羊羹等甜点，或于实验室中作为培养细菌的培养基。英语agar。9、辞典修订版是：由石花菜或同属的红藻类中所提炼出来的一种凝胶状多醣类。无色、无固定形状，能溶于热水。可供制造果冻、羊羹等甜点，或于实验室中作为培养细菌的培养基。也称为「琼脂」、「洋菜」。10、其他释义是：1.琼脂的通称。详'琼脂'。