1、粉皮的拼音是：fěn pí。2、注音是：ㄈㄣˇㄆ一ˊ。3、结构是：粉(左右结构)皮(半包围结构)。4、词语解释是：粉皮fěnpí。(1)绿豆和薯类淀粉加工成的片状食物，供凉拌食用。粉皮[fěnpí]⒈绿豆和薯类淀粉加工成的片状食物，供凉拌食用。英sheetjellymadefrombeanorsweetpotatostarch。5、网络解释是：粉皮粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。6、国语辞典是：用绿豆粉所制的片状食物。粉皮[fěnpí]⒈用绿豆粉所制的片状食物。⒉去毛的羊皮。7、辞典修订版是：用绿豆粉所制的片状食物。去毛的羊皮。8、其他释义是：（～儿）用绿豆、白薯等的淀粉制成的片状的食品。