如果身体的营养不足，就会很容易导致头发发黄。而且会变得比较毛躁没有光泽。今天，我们要讨论的就是，头发发黄的话，要吃些什么？头发黄是怎么回事？头发黄是营养不良吗？头发黄要怎么护理？头发黄会不会遗传？如果你也有头发黄的问题，那么就接着往下看吧。头发黄吃什么；1、头发发黄有一个很重要的原因就是身体缺少锌元素。锌元素通常是通过饮食和服用一些补锌的药物来摄取的。食物中含有锌元素较多的有牡蛎、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜等等。2、头发黄要多吃含维生素A的铁质的食物，还有维生素B1、维生素B6、维生素B 、维生素F，以及碘、铜等矿物质都是必需的。3、头发黑色素不足会导致头发黄，可以从食物中摄取此种色素，而使头发色泽变好。例如多吃一些含碘的食物，如海带等，这些可使发质增加色泽。