1、土方的汉语大词典是：(1).古部族名。屡见于甲骨文。《诗·商颂·长发》：“洪水芒芒，禹敷下土方，外大国是疆。”(2).地势。《左传·昭公三十二年》：“仞沟洫，物土方，议远迩。”杜预注：“物，相也；相取土之方面远近之宜。”(3).挖土、填土、运土的工作量通常都用立方米计算，一立方米称为一个土方。这一类的工作叫土方工程。清陈其元《庸闲斋笔记·开吴淞江》：“从来筑城筑堤，但以土方计工。”赵树理《三里湾》十五：“要从上滩中间斜着往村边开，最深处只是一丈，并且距离也短，能省好多土方。”土方工程有时也简称土方。洪深《青龙潭》第一幕：“他说，这条公路全是土方，你们肯动工的话，两个礼拜就好筑起的。”王吉呈《女御史》：“借口说自己包的土方完工了，来和嫂子拉拉家常。”(4).民间流行的、不见于医药专门著作的药方。柳青《铜墙铁壁》第十七章：“石得富怕土方子越弄越坏，叫她们问队伍上的同志。”。