相信很多妈妈们都认为米汤对于宝宝来说是很有营养的，是最适合宝宝吃的食物，米汤营养成分高过了米饭等主食。除此之外，它的口感很不错，价格低，而且很利于宝宝消化。一、那么米汤真的营养丰富吗。1.米汤是什么。米糖，又称为米油或者粥油，其实就是在煮饭或者熬粥的时候，过滤出米剩下的汤水就是米汤，而且这些米汤比较浓稠。2.米汤含有什么营养。其实，米汤并没有人们所想象的那么有营养，因为米汤是比较浓稠的汤水，在熬制过程中，它的营养成分在不断地降低。其实平常吃的大米当中，营养成分主要是碳水化合物，也就指的是淀粉，然而其中的蛋白质含量并没有多少。如果加水煮制成米汤，其中的营养价值会降低不少。因为大米中的淀粉在煮制成米汤的过程中会水解成糊精，所以说米汤的主要成分还是一种碳水化合物糊精，而蛋白质非常低。