1、100克燕麦片放到盆里2、用清水洗几遍，再用水浸泡30分钟。3、泡好的燕麦片用手一捏碎了就可以了。4、把多余的水倒掉，打入二个鸡蛋。5、30克白糖搅拌均匀，不喜欢鸡蛋的换成牛奶也可以。6、再分次加入280克高筋面粉，3克酵母。7、揉成中等软硬的面团，醒发成原来的2倍大。因为面不多也没有用面包机。8、一个小时后，面团就发好了，放在揉面垫上揉搓排气。9、把面团搓成长条状，分成8个相等的小剂子。