1、食材：土豆1个，长豆角200克，牛肉250克，高丽菜300克，浓汤宝1个，辅料葱1个，姜30克水淀粉50克，花椒粉5克，白胡椒粉8克，香油3克。2、买好牛肉碎，将其放在碗里。3、把葱姜切成末放在肉里 ，加入花椒粉、白胡椒粉、盐、香油进行揉捏。4、在揉捏之后再放入淀粉再次进行揉捏，将料揉均匀。5、开始把肉碎揉成肉丸。6、肉丸煮熟，乘在另一个碗里，备用。7、准备菜。12、做好啦，加入辣椒更鲜美。