1、把小米放在适合的容器里加清水反复的清洗3-5遍，直到淘米水清亮后，再另取一容器。2、在淘洗好的小米中放入等量的清水，拿起装小米和水的碗，倾斜；同时，拿碗的手轻轻的前后推拉，让碗有左右摇晃的状态，慢慢的让水带着小米流入到放在台面上的碗里。3、当小米碗里的水流干之后，就把下面承接碗里是水倒回小米碗里。