可以。黑枸杞是天然野生珍贵中药材，含有氨基酸、维生素、矿物质、蛋白质、有机酸等成分，不仅营养丰富，还有极高的药用价值。冷水冲泡黑枸杞不会影响药效吸收，也不会破坏其营养价值，因此，黑枸杞是可以用冷水冲泡的。黑枸杞冷水泡什么颜色。和酸碱度相关；黑枸杞被誉为“滋补软黄金”，可见滋补功效之强，黑枸杞除了所含营养物质和药效被人称赞之外，其独特的泡水颜色变化也深入人心。黑枸杞含有一种水溶性色素，这种色素称为“花青素”，黑枸杞泡水颜色变化，也是与之相关，在酸性条件下，黑枸杞泡水是紫色，碱性环境中则是蓝色。黑枸杞用什么水泡最好。温水；