南瓜是我们生活中非常常见的一种瓜类，南瓜的可食部分达到80%以上。它皮薄肉厚，味道甜美，既可以当做蔬菜食用又可以当做粮食，吃法也非常多，下面就让我们一起看看吃南瓜的好处吧。这种瓜从里到外浑身都是宝。南瓜花焙干研末，用麻油(油食品)调抹可治头疮、痈疽，未溃者用白酒调敷，有消肿及镇痛的功效。南瓜子洗净炒熟研末，用蜂蜜(蜂蜜食品)调开水冲服，可驱蛔虫、姜片虫、绦虫。美国农业部的研究人员发现，每天食用一把炒南瓜子，能使前列腺肥大患者的尿液减少并明显减轻尿频、尿急症状。南瓜肉含有丰富的钴，可以增加体内胰岛素的释放，促使糖尿病(糖尿病食品)病人胰岛素分泌正常，以降低血糖(血糖食品)。