吃焦糖布丁上火吗；会上火，含糖量较高，尽量少吃。布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作&ldquo；布甸&rdquo。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。焦糖布丁也是布丁的一种。焦糖布丁禁忌人群；焦糖布丁热量高，糖尿病人、婴儿应忌食，肥胖者、减肥者应少吃焦糖布丁。经科学计算，每一百克焦糖布丁中含有0.5克的钾、0.3克的磷、0.3克的钙、0.2克的钠。还含有22克的蛋白质、17克的脂肪、0.6克的胆固醇以及大量的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和碳水化合物。此外还含有锌、硒、锰、铜、铁等多种微量元素以及矿物质。焦糖布丁不用烤箱怎么做。