糖尿病人能喝杨梅酒吗。糖尿病人宜适当吃些杨梅，因为这类水果含果胶有些多，能有所改进胰岛素分泌，具有降血糖作用。糖尿病病人正确的做法就是平衡膳食，也就是在控制好总热量的前提下尽可能做到谷类，肉类，蛋奶，蔬菜，水果种类齐。水果的选择要选含糖量少的水果如柚子，猕猴桃，草莓，杨梅等。具体每回使用的量，要根据每个人的耐受程度，由营养专家决定。泡过的酒的杨梅还能吃吗。泡完杨梅酒的杨梅可以食用。杨梅酒有些人喜欢吃酒中的杨梅，有些人喜欢饮酒。喜欢吃杨梅只需酿制7天就可以食用了；喜欢饮杨梅酒则需酿制15-25天（尽量不要超过一个月，否则会浸泡出杨梅核的苦味）。