鲨鱼翅多少钱一斤2018。相对其他食材来说鱼翅的取材比较稀缺。加之各国对鲨鱼的保护所以能取到的鱼鳍实际上是很少的。不能因为贪婪而破坏良好的生态链接。如果是成色非常好的鱼翅往往可以卖到上千元的价格。就目前的市场来说鱼翅的平均价格为一斤300-500的价格去见。在部分城市中受到当地价格的控制都会维持在400左右的价格区间。避免乱加价是为序市场的基本原则。但也足以可见鱼翅是一道很奢侈的食材。相较于过去来说近几年因为人们的需求增长鱼翅的价格也在逐渐增长。一些人盲目的对鱼翅有着错误的看法和认识。其实鱼翅并不能补充多少蛋白质。甚至还不如一些普通食材的效果好。每一百克中的鱼翅所含的氨基酸能被吸收的也很少。鲨鱼翅怎么洗；