醒酒首先可以喝点葡萄汁，葡萄中含有滴石酸类物质，可以降低血液中的酒精含量，其次酒后喝蜂蜜水不仅可以帮助睡眠，还能减轻头痛以及恶心呕吐等症状，另外醉酒之后喝上一两杯梨汁可以缓解醉酒状态，也可以减轻醉酒导致的头晕头痛等症状。

可以先选择优质的巴盟红，然后将巴盟红腌制一段时间，把腌好的巴盟红切片晾晒，阴干是最好的，这样就可以了，如果喜欢吃软的，可以用开水再煮一遍，或者用塑料袋装起来蒙几天即可。

西瓜是碱性食物，而且还是一种营养丰富的水果，食用它可以补充大量的水分以及蛋白质、碳水化合物、纤维素和维生素等等，而多食碱性食物对人体是有益的，它有助于我们保持血液呈弱碱性，从而使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，具有有软化血管的作用。

首先把西瓜外面青色的皮削掉，然后切成小丁，切好之后放入锅内煮几分钟，煮软后捞出来放入一个盘子里面，接着加入一些盐，白醋和冰糖，再挤一些柠檬汁泡一会儿即可。

凤梨太酸了想要变甜，如果是切开的菠萝可以用盐水浸泡它，或者将凤梨的果肉弄出来放在锅中煮沸或者在煮沸之后加入几勺白糖，如果是还没有切开过的菠萝，我们可以将菠萝倒立摆放在露天的地方，因为凤梨的果实其实是从下往上发育的，所以先成熟的头部甜度较高。

把上海青晒成干可以把上海青清洗干净然后切一下放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀并且腌制半个小时，然后往里面加入适量调味料搅匀，也可以清洗一下再切成块状水分沥干，放调料后放到缸中密封腌制一个礼拜即可，或者直接炸好后晒干。