榴莲是我们生活中很常见的水果之一，榴莲气味特殊而浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用，还具有缓解胃寒，强身健体的作用。那么在家如何制作美味的榴莲制品呢？下面就由本小编来为大家介绍一下吧。榴莲壳炖鸡；材料；榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒，大茴，葱花，姜丝。做法；1、做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。2、榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡，花椒大料备齐。