土豆是我们生活中最常见的食材之一，土豆富含钙，磷，铁，钾，碘，胡萝卜素，硫胺素等等大量的营养元素。而且土豆清炒时口感爽脆，炖烧是口感软烂。可谓是老少皆宜，非常适合日常食用。那么下面就由本小编来为大家介绍一下美味土豆的制作方法吧。香煎土豆饼；材料；土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油。做法；1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。香脆土豆球；材料；土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油。做法；1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。