1、食监的结构是：食(上下结构)监(上下结构)。2、拼音是：shí jiān。3、注音是：ㄙˋㄐ一ㄢ。4、词语解释是：1.监督膳食制作的。2.汉代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。食监[sìjiān]⒈监督膳食制作的。⒉汉代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。5、基础解释是：监督膳食制作的。汉代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。6、引证解释是：⒈监督膳食制作的。引汉刘向《新序·杂事四》：“楚惠王食寒葅而得蛭，因遂吞之腹，有疾而不能食，令尹入问曰：‘王安得此疾也？’王曰：‘……谴而行其诛乎，则庖宰、食监法皆当死，心又不忍也。’”⒉汉代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。引《汉官·先帝陵》：“每陵食监一人，秩六百石；监丞五人，三百石；中黄门八人，从官二人。”《后汉书·百官志二》“掌望晦时节祭祀”南朝梁刘昭注：“案食监即是食官令号。”。7、综合释义是：监督膳食制作的。汉刘向《新序·杂事四》：“楚惠王食寒葅而得蛭，因遂吞之腹，有疾而不能食，令尹入问曰：‘王安得此疾也？’王曰：‘……谴而行其诛乎，则庖宰、食监法皆当死，心又不忍也。’”汉代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。《汉官·先帝陵》：“每陵食监一人，秩六百石；监丞五人，三百石；中黄门八人，从官二人。”《后汉书·百官志二》“掌望晦时节祭祀”南朝梁刘昭注：“案食监即是食官令号。”。8、汉语大词典是：(1).监督膳食制作的。汉刘向《新序·杂事四》：“楚惠王食寒菹而得蛭，因遂吞之腹，有疾而不能食，令尹入问曰：‘王安得此疾也？’王曰：‘……谴而行其诛乎，则庖宰、食监法皆当死，心又不忍也。’”(2).汉代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。《汉官·先帝陵》：“每陵食监一人，秩六百石；监丞五人，三百石；中黄门八人，从官二人。”《后汉书·百官志二》“掌望晦时节祭祀”南朝梁刘昭注：“案食监即是食官令号。”。