栗子中不仅含有大量淀粉，而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，素有&ldquo；干果之王&rdquo；的美称。栗子味道香甜可口，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。那么板栗的营养价值有哪些呢？板栗的作用又有哪些呢？下面一起去看看吃板栗有什么好处吧。板栗的营养价值；现代科学研究发现，板栗之中含有非常丰富的营养物质，例如蛋白质、脂肪、维生素以及糖类等等，这些都是人体运转所必须的物质。日常多服用一些板栗，能够起到很好的治疗疾病的作用，对于一些冠心病、高血压都具有很好的防治作用，对于便血、流鼻血等血证也有很好的疗效。小编建议老年人，最好能够经常服用板栗，这样不仅能够耳聪目明，同时还能够延年益寿。