花生的营养价值非常丰富，以至于它的用途也很广泛。不仅可以炒可以烧还可以榨花生油。五香花生米算是里面最小清新的菜式，通常可做下酒菜。想知道五香花生米的做法以及水煮花生吗？那就一起来看看吧。方法一；主料；花生仁(生)(1000克)。调料；盐(100克)，大蒜(100克)，八角(10克)，花椒(10克)，茴香籽(10克)。做法；1.把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中。2.加入足以浸泡全部花生米的开水。3.然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。4.将干净的沙粒放入锅中，用大火炒热后，倒入晾干的花生。5.炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几分钟，筛去沙子即为成品。方法二；主料；花生；辅料；胡萝卜，芹菜。调味；