随着生活经济水平的不断提高，人们的养生意识不断加强，对于自身的饮食也逐渐重视。身体保健及疾病预防不会再以吃保健品的方式进行，而是以食疗的方式，其中生活常见的菜&mdash；&mdash；白萝卜就列入养生的菜单之中。虽说这种菜是非常常见，但其功效及营养价值颇高，备受人们的欢迎。所以，赶快和小编来了解一下它受人们喜欢的主要原因是什么吧。中医论白萝卜；自古就有诸多医学者研究白萝卜，多人对它赞赏有佳，同时也被人们推崇，其中著名的医学家李时珍曾盛赞它：&ldquo；可生可熟，可菹可酱，可姑可醋，可饭&rdquo；，是&ldquo；蔬中之最有利益者&rdquo。