在过去，高粱米是一种常见的主食，但是在现代，食用高粱米的人却已经很少了。那么高粱米究竟有哪些功效与作用呢？高粱米的药用价值是什么呢？孕妇能吃高粱米吗？高粱米的食用方法又是什么呢？下面就让小编为大家介绍下吧。目录；1、高粱米的基本介绍 2、高粱米的功效与作用。3、高粱米的营养价值 4、高粱米的药用价值。5、孕妇能吃高粱米么 6、宝宝可以吃高粱米吗。7、高粱米怎么吃 8、高粱米的食用禁忌。高粱米的基本介绍；高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，拉丁文名Sorghum.是我国传统的五谷之一。属于禾本科高梁属一年生草本，是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效。