栗子是坚果的一种，它味道甘甜，香糯可口，具有很高的食用价值，不仅可以生吃，还可以做菜，深受人们的喜爱。那么你知道栗子有哪些功效与作用吗？今天小编就向大家介绍栗子的4大食用功效，赶紧来了解一下吧。功效一；栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。功效二；栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。