食品是很常见的，它的制作方法比较多，在对食品制作上，都是讲究一些方式方法，食品的制作并不是随意的就行，这样对身体各方面，也是没有任何帮助，尤其是对食材选择，更是要以健康为主，那天然食品防腐剂如何呢，对它是不是应该选择呢，很多人都不是很清楚。对天然食品防腐剂怎么样呢，这类食品防腐剂也是有着很多种类，在选择的时候，也是要对他们进行了解，这样使用的时候，才能够放心进行，利于人体健康。天然食品防腐剂；大蒜素-天然防腐剂；大蒜所含有的大蒜辣素对痢疾杆菌等一些致病性肠道细菌和常见食品真菌都有较强的抑制和杀灭作用。