健康饮食日益地受到人们的重视。我们都知道，适量地食用豆制品能够有利于身体健康。豆奶粉就是一种比较常见的豆制品。人们将豆奶粉冲泡就成为豆奶。不可否认，豆奶粉具有口感好、味道好、营养价值高、方便携带等优点，受到人们的拥戴和喜爱。那么，豆奶粉的功效有哪些呢。豆奶粉确实是一种比较方便的食品，人们只需用热水冲泡就能够饮用，并且还能够获取人体所需营养成分。那么，豆奶粉的功效有哪些。第一，从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高于谷物，是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利干人体的消化吸收。