对于天贝，有很多人不了解它，以为它是海鲜类产品，这就大错特错了，它与海鲜一点关系也没有，那么天贝是什么呢？天贝有哪些营养价值呢？天贝怎么做好吃呢？这些都是大家关心的话题。今天小编分享了相关的内容。天贝是什么；它其实是一种大豆经过发酵之后所形成的一种食品。不过现如今依然有很多朋友不知道天贝是什么，这也不足为奇，因为它在我国并没有那么的受欢迎，除非一些特别的地区，很多地区其实都是没有天贝的存在的，为了让您更加详细的了解天贝，本文针对它的营养价值为您做出分析。发酵过后的天贝，形成了蛋白质水解的中间产物&mdash；&mdash；多肽，它最具有活性，易于消化吸收，生理功能效果比原来高了许多，它可以促进能量代谢和抗氧化。