冬天气候严寒，导致人们的身体素质会比较差。而肉类食物能够为人体提供必需的营养，让我们能力倍增。不同动物的肉它的营养内容不同，对人体产生的功效也就不同。那么你知道不同的肉适合搭配什么食物吃才能发挥作用吗？今天小编就为大家介绍4种肉类和其他食物的最佳组合，赶紧来了解一下吧。猪肉配栗子；功效：补脑；营养特点；同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切，能改善产后抑郁症状，还能消除人体疲劳。烹调方法；猪肉脂肪高，不适合煎炸，以炖煮为宜，炒时应控制油量。不同部位的肉口感不同，里脊和后臀适合切成丝炒食；肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉；猪骨适合煲汤。猪肉味臊，炖煮时最好加一两粒大茴香，加几颗栗子能补脑。鸡肉配大枣；功效：护心；营养特点；