大家对麦芽糖比较熟悉吧，有很多的人喜欢吃麦芽糖，它的味道甜甜的，麦芽糖的营养价值也比较的高，那你知道麦芽糖麦芽糖的功效与作用吗？你知道麦芽糖怎么吃吗？今天小编分享了相关的内容。麦芽糖的功效与作用；麦芽糖的功效与作用比较多，但是也上有着一些不错的制作方法，尤其是它制作成美食，而且麦芽糖和胡萝卜也都是可以制作成不错的汤品哦，对促进消化也是很不错的。麦芽糖是用大米与大麦芽一起制作而成的，它虽然甜味不大，但能增加食品的色泽和香味。麦芽糖不仅可供食用，也有一定的药用功效。麦芽糖有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。