鸡枞菌有毒吗；1、提高免疫力。鸡枞菌富含蛋白质，而蛋白质是维持人体免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此，常食鸡枞菌，能提高人体的免疫力。2、治疗疾病。鸡枞菌具有养血润燥、健脾和胃等功效，常用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血等症状。3、美容养颜。鸡枞菌含有丰富的维生素B1、维生素B2等物质，对维护皮肤健美非常有效。鸡枞菌汤的做法；1、把鸡枞菌用水泡洗备用。鸡枞菌用手撕扯成小条备用。2、鸡胸肉下热水中略煮，捞出，也撕成小条备用。3、烧开鸡汤和适量清水，加入姜丝、鸡枞菌、鸡胸肉，大火煮开。4、转文火煮15分钟。5、最后加盐、胡椒粉调味。6、吃的时候，撒入红葱酥、香菜末、葱末即可。鸡枞菌汤的功效；1、鸡枞菌本身就营养丰富，制成汤后能健脾和胃，令人食欲大增。