西瓜汁要加水吗；当然不用了，加了水后就冲淡了西瓜甜味了。西瓜汁的功效。1.有消除浮肿，利尿等作用。也是炎夏消暑解渴的之佳品。2.改善各种炎症，改善白头发、腰酸背痛，特别对肾炎恢复效果好。3.补充人体必需果糖，抵抗衰老，防止血管硬化，改善过敏体质。鲜榨西瓜汁加水好不好。其实在家制作西瓜汁不用加水稀释，这样西瓜汁的口感更加醇厚，西瓜本来就是含水分比任何水果都多，水分约占全果的90%。瓜瓤含糖量一般为7% ~11%，其中主要是果糖，此外还含有维生素、蛋白质、果胶等成分。营养丰富，甜美可口，更兼价格低廉，种植普遍，难怪被当作南北各地首选的消暑佳果。