苹果蒸着吃好还是煮着吃好。蒸着吃可以治疗拉肚子；煮着吃营养更容易吸收；生吃可以预防感冒。生吃：生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物，这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。熟吃：除部分维生素丢失外，苹果中大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。食用提示：苹果在两餐之间吃比较好，熟吃苹果以成熟即可，油炸苹果会破坏大量营养。苹果蒸着吃有什么好处。治疗拉肚子。苹果既可以直接食用，也可以榨汁，还可以蒸着吃，这样吃更健康，将新鲜的苹果蒸煮之后可以得到苹果水，有很好的保健作用。