胖头鱼为什么叫胖头鱼。这种生活在淡水里的养殖鱼类，从属于鲤科、鲢属，和鲢鱼是近亲，因为外观有黑色斑块、花纹，所以又被称为&ldquo；花鲢&rdquo。原产于中国东南部的江、河以及湖泊中，不过因为养殖的原因，全国各地都有分布。鳙鱼的个头不小，成年之后可以长到30-40cm，几十斤的也不算少见。这个大家伙，主要长着一颗巨大的头，鳙鱼的头，占了整个身长的三分之一，当地人就习惯叫胖头鱼，也是一种俗称。宽又厚的嘴唇还是个&ldquo；地包天&rdquo；，眼睛呢，则长在嘴巴和尾巴连线的下面，表情也是相当奇怪。