水果玉米可以炖排骨吗。可以的。玉米排骨汤是一道大补的汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。很营养的汤，排骨半斤、玉米一个、胡萝卜一个，生姜一块，把排骨切好后用热水煮下，将浮沫煮出后取出排骨，将玉米、胡萝卜切块，生姜切片备用。把所有的食材放入炖盅加适当的水大火烧开，烧开后调至小火煲1-2小时即可。出炉前半小时放入生姜片，可去除肉的腥味，味道更新鲜。喝之前添加适量盐即可，无需添加其他调料，汤的鲜味让你难以忘怀。水果玉米炖排骨的做法。主料：水果玉米、排骨。辅料：胡萝卜、青椒；调料：火锅底料、料酒、醋、白糖、生抽、老抽、鸡精、葱段、盐。步骤。1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时，可加点料酒、醋去腥。2、水烧开放入排骨烫熟，放在凉水中冲洗干净，放入电火锅中，加适量开水。