抹茶有色素吗；有，不过是天然的叶绿素。你如果想知道自己买的是否加色素，下面小编为您介绍怎么辨别抹茶是否添加色素。怎么辨别抹茶是否添加色素。近年来，抹茶口味的食品日益风靡，超市里抹茶口味的饼干摆满了货架，蛋糕店里精致的抹茶慕斯让喜欢甜食的吃货们食指大动。不过专家提醒，市场上不少抹茶食品其实添加的仅仅是绿茶粉，不仅如此，为了保证口感和颜色，商家还添加香精和色素。虽然抹茶和绿茶粉原料都为绿茶，但二者制作工艺和流程相差甚远。两者价格差距巨大；