1、麦粥的结构是：麦(上下结构)粥(左中右结构)。2、拼音是：mài zhōu。3、注音是：ㄇㄞˋㄓㄡ。4、词语解释是：小麦屑和豆煮的粥。麦粥[màizhōu]⒈小麦屑和豆煮的粥。5、引证解释是：⒈小麦屑和豆煮的粥。引清桂馥《札朴·乡里旧闻·麦饭麦粥》：“小麦屑和豆煮曰麦粥，粥供冬之朝食。”。6、网络解释是：麦粥麦粥又名玉米粥，玉米糊。7、汉语大词典是：小麦屑和豆煮的粥。清桂馥《札朴·乡里旧闻·麦饭麦粥》：“小麦屑和豆煮曰麦粥，粥供冬之朝食。”。8、英语是：porridge oats、kasha、oat、oatmeal。