专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-16 07:50:29
毛肚可以放多久;家庭量少时的保存方法:在一盆清水中加入少量小苏打粉和少量盐,将毛肚放入盆中,揉搓清洗干净,保鲜盒放冰箱冷藏室储存。一般餐厅的储存方法:餐厅需要储存的量较大,常常将发好漂净的毛肚放入一盆内,加入少许清水(以刚好淹没毛肚为度),再按总重量(毛肚和水)的2‰加入三聚磷酸钠、1‰加入焦磷酸钠后,搅拌均匀,浸泡2小时。注意:上述两种保水剂的添加比例已经是它们被允许添加的最大用量;若是毛肚不急于使用,应继续浸泡在保水剂溶液里放入冰箱冷藏室保存。毛肚可以放冰箱冷冻吗。可以冷冻的。说一下牛肚的那部分吧。那个是最好的,在这边都可以买到牛肚,食用肯定安全健康,它就是牛胃的内层吧。我理解的是,毛肚什么的是猪肚,比较便宜。牛肚非常好。至于百叶,不要吃,吃多了非常不好。
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