小米和南瓜能一起熬粥吗。可以一起熬粥的。首先来看看这两样食材的功效：小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。南瓜有润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘的功效，并有利尿、美容等作用。小米、南瓜在一起熬粥，可以起到营养互补的作用，比单独熬粥具有更高的营养价值，老少兼宜，美味可口，甚至糖尿病患者也可少量食用。小米南瓜粥的做法；去皮去籽250克左右的南瓜切成小块。小米120克。洗净备用。图片里的还没洗呢。红枣8枚。洗净沥干水分。冰糖少许。也可以不放。因为南瓜有甜味。煮粥还是挺省事儿的。比炒菜方便。锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫。煮至粥粘稠。我大概煮了20分钟吧。倒入冰糖。煮至糖融化即可。关火。