韭黄虾仁蒸饺怎么做好吃。韭黄也是可以包饺子的，和虾仁搭配就很合适。食材：韭黄1斤、鲜虾1斤（带壳）、肉馅1斤、饺子皮2斤半、姜适量、大葱适量、鸡蛋2个、芝麻油适量、花椒油适量、盐适量、十三香适量。做法步骤。1韭黄洗净晾干。2姜和大葱剁碎。3虾去壳去虾线。4韭黄切碎，加入剁碎的姜葱。5把肉馅虾仁也加进去，虾仁不要切太小，这样吃起来口感更好。6加入调料，再加入2个鸡蛋。7搅拌均匀，一定要用一个大盆哦，我直接放锅里搅拌的。8最后一个步骤，就是包啦，包好后吃不完的冻冰箱慢慢吃吧。9煮着吃当然没问题，但我们今天的饺子是蒸着吃的，如果是直接用盘子蒸，可以在上盘子上抹一层油，再把饺子放在上面，水开后蒸10分钟左右就可以了。韭黄虾仁蒸饺的制作小窍门。