青色的柚子能吃吗；青色的柚子是现实中会经常遇到的食物之一，只有正确的了解食物才能够更好的去吸收食物的营养价值和体会到它们带来的功效。不过食物的品种或是与平常食用到的食物的性质不一样的，那么还可以正常的去食用，不同状态下的食物都是需要了解清楚之后才能够正常食用的，因为只有这样才能够吸收到营养。青色的柚子是可以吃的，柚子的&ldquo；皮青&rdquo；也并不完全是未熟透的兆头，像从日本、以色列等地进口的青柚，果皮本来就是青色的。外国柚的个头一般都很小，规格只在7、8两左右，而国内产的柚子多在2斤到2斤半左右，仅从个头上就能很容易地区分开来放心的话就等晚熟的柚子下来再吃。