立冬可以吃螃蟹吗；可以的，最好吃公蟹。&ldquo；九月团脐，十月尖&rdquo；，立冬后雄蟹就是王道。大闸蟹也要「贴秋膘」，公蟹比母蟹晚熟，一直到立冬，性腺才发育完全，便有了最肥的公蟹。农历九月的雌蟹黄膏丰腴，是最好吃的时候；一过立冬，雄蟹们就贴好了秋膘，发育到最好、最美的阶段。寒露一过，大闸蟹的性腺会迅速发育，也就是你们最爱的蟹黄和蟹膏。有人爱蟹黄的鲜甜，但编编更爱蟹膏的粘润。剥开蟹壳，便可见到丰腴的蟹膏，纹理清晰，颗粒饱满，美不胜收。掰成两股，蟹油特有的香气扑面而来，叠金交玉，黄是黄，白是白，独有的半透明蟹膏，光是想想就让人颅内高潮。立冬吃螃蟹好不好；很好，只要适量食用就可以了。