冬吃萝卜夏吃姜是什么萝卜。这里说的萝卜，就是咱们通常所说的大白萝卜.先来看看这大白萝卜的药理效用。冬天外界寒冷，体内内热，吃萝卜顺顺气，带走不必要的内热，内外平衡了，身体就将健康了。夏天外界酷热，体内虚寒，吃一些姜，利用姜的热驱走体内的寒，内外平衡了，身体就健康了。所以：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天吃白萝卜好还是红萝卜好。一般来说白萝卜更好一些。白萝卜和红萝卜所含营养不同，都要吃一些。白萝卜的营养价值。1、丰富的维生素C：现代医学发现，萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。2、抗肿瘤：研究发现，萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等。