蛤蜊和鸡蛋能一起吃吗。可以；1.花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙，用刷子将壳涮洗干净。2.花蛤入沸水锅中汆烫至壳开，捞出沥干水。3.花蛤用剪刀取尖、贝部分，剩余丢弃。4.鸡蛋磕开加入少许盐打散。5.打匀之后过筛去掉蛋液泡沫。6.加入鸡蛋液两倍的白开水。（或温水）。7.放入花蛤肉搅匀；8.盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼。9.冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。蛤蜊不能和啥一起吃；1蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜，同食后会腹泻。2蛤蜊不宜与啤酒同食，否则容易诱发痛风。