鸡肉里面有绿色能吃吗。肯定是在鸡肉的苦胆部位吧，一般鸡的苦胆都在肝的位置，你想啊，长时间在这个部位，鸡苦胆是绿色的把鸡肉的部分也变成绿色的。如果鸡肉前胸肉有一块黄绿色的，是因为鸡有病，注射过某种药物，还没来得及被鸡肉吸收，就死了，肯定是病鸡肉，千万不能吃。由于鸡只因挣扎、强烈拍翅引起肌肉过激运动，导致鸡胸深肌中血液供应被阻断或减少而导致的局部肉颜色变化。本现象一般无临床症状，常因表层胸浅肌外观无异常而不易被检出。鸡肉绿色是怎么回事；鸡肉里面绿色的是鸡胆，不能直接食用，可以用来制药。鸡胆：药名，出自《名医别录》，主治清热解毒；祛痰止咳；明目。主百日咳；慢性支气管炎；中耳炎；小儿菌痢；砂淋；目赤流泪；白内障；耳后湿疮；痔疮。【功效】：消炎，止咳，祛痰，解毒，明目。