舌尖3香橼秘制梨的做法。简介。香橼是以前大理国的贡品，它最有意思的地方就是，成熟后不被采摘的香橼，每年都会慢慢长大，冬天的时候变黄，春季后又会返绿，周而复始。原料。香橼3片、雪梨2个、葡萄干少许、蜂蜜适量、红枣一个。步骤。1、香橼洗净，对切成两半后，再切成薄片。2、雪梨洗净去皮，切成厚片。3、将香橼片放置在碗底，摆放整齐。接着加入切好的雪梨，还可以加一个对半切开的红枣。4、将香橼雪梨如蒸锅蒸熟。5、取一只空盘，将蒸熟的香橼雪梨倒扣到盘子里，淋上蜂蜜调味，最后撒上红色葡萄干做点缀。小贴士。香橼长生不落，轮回复始的神奇，使得重视家族的纳西人对它格外看重。漫长的生长周期，赋予了香橼浓郁的香味。梨子脆爽的特性，让这种搭配更显得软硬相宜。香橼的吃法有哪些；冲茶喝。