龙胆石斑鱼多少钱一斤2018。龙胆石斑鱼的价格大约在60～80元左右一斤，我国的南海(南沙群岛)亦曾有发现，但数量非常稀少。龙胆石斑鱼最大可以成长至约2.7米长、440公斤重，通常居住在沿珊瑚礁区的洞穴或岩缝中，以小鲨鱼及小海龟等数种海洋生物为食。幼年时为黄色，身体上有三块不规则的黑色斑纹，随着鱼体成长黑色斑纹内会开始出现白色或黄色的斑点，成鱼的鳍有黑色斑点。龙胆石斑鱼的做法；1、清蒸龙胆石斑鱼；【材料】龙胆石斑鱼，黄洋葱，姜，料酒，白酒，生抽，蒸鱼豉油，盐。